Картофельное пюре с сыром - Советы для женщин и идеи для дома

Картофельное пюре с сыром

«Все гениальное — просто!»
Именно к этому блюду можно применить данную фразу.
Предлагаю иной вариант всеми любимого гарнира. Это известное французское блюдо – картофельное пюре с плавленным сыром. Сыр можно использовать любой.

Распечатать рецепт
Картофельное пюре с сыром
Такое картофельное пюре получается необычное, нежное, с пикантным вкусом.
Время подготовки 10 мин
Время приготовления 40 мин
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 10 мин
Время приготовления 40 мин
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофель сварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, картофель обсушить и протереть.
  2. Сыр расплавить в горячем молоке.
  3. Картофель положить в кастрюлю, добавить кусочки сливочного масла, прогреть на плите и, энергично помешивая деревянной веселкой или венчиком, постепенно добавить горячее молоко с сыром и взбивать до образования однородной пышной массы.
  4. При подаче картофельное пюре полить сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Примечания для рецепта

Вместо молока можно использовать отвар от картофеля или смесь отвара и молока.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *